LE 6 JANVIER ON CÉLÈBRE L'ÉPIPHANIE EN FRANCE
À cette occasion, on déguste la délicieuse GALETTE DES ROIS où se cache la FÈVE, qui n'est pas un haricot, contrairement à la tradition espagnole, mais qui, au fil des siècles, est devenue une FIGURINE EN PORCELAINE.
La tradition française veut que le plus petit se place sous la table pour assigner chaque part de galette à un membre attablé. De cette manière, ce sera une "main innocente" qui choisira le ROI ou la REINE.
Celui qui aura la fève, deviendra la ROI et devra alors choisir sa reine ou son roi.
Voilà un lien qui explique la tradition:
Voilà la recette en image:
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